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Empanadas de pescado y apio
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
- 1 taza de salsa blanca espesa fría
- 1 huevo duro picado
- 1 huevo entero
- 2 cucharadas de blanco de apio picado
- Condimentos a gusto
- Tapas de masa de hojaldre
Preparación
Hervir 4 filetes de pescado, enfriar, desmenuzarlos fino y agregarles 1 taza de salsa blanca espesa fría, 1 huevo duro picado, 1 huevo entero 2 cucharadas de blanco de apio picado y condimentos a gusto. Formar las empanadas con tapas de masa de hojaldre, presionar los bordes, pintar con huevo y hornearlas.
Fuente: Recetas
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